Samsun Büyükşehir Belediyesi tarafından Samsun’un doğal zenginliğinin bir göstergesi olan bitki çeşitliliğini, yabani yenilebilir otlarını ve bu otlarla yapılan yöresel yemeklerin tanıtımının yapılması amacıyla 8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali düzenleniyor.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Samsun Valiliği, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA), Anadolu’dakiler, Samsun Turizmciler Derneği, Karadeniz Aşçılar ve Turizm Birliği ve Türkiye Aşçılar Federasyonu iş birliğiyle gerçekleştirilecek olan festival, 29 Mayıs - 1 Haziran tarihleri arasında lezzet dolu bir programla katılımcılarını ağırlayacak. Başvurular, Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin resmi internet adresi “otyemeklerifestivali.samsun.bel.tr” üzerinden 25 Mayıs’a kadar alınmaya devam edecek.
Festivalin ilk günü olan 29 Mayıs Çarşamba günü, katılımcılar Samsun merkezden Panorama önünden hareket edecek otobüslerle Bafra ilçesine bağlı Sürmeli Köyü’ne götürülecek. Burada "Yabani Otların Keşfi ve Tanıtımı", "Otlu Gıda İkramı", "Çocuklarla Doğada Resim Etkinliği", "Doğal Ürünler Pazarı Gezisi", "Doğada Bilim Şenliği ve Bilimsel Oyunlar Atölyesi" gibi birbirinden renkli etkinlikler gerçekleştirilecek. Gün boyunca çeşitli lokasyonlarda ot yemekleri tadım menüleri katılımcılarla buluşturulacak.
Festivalin diğer günleri olan 30-31 Mayıs ve 1 Haziran tarihlerinde ise etkinlikler, Samsun’un önemli buluşma noktalarından biri olan Çobanlı İskelesi’nde devam edecek. Bu tarihlerde alanda kurulacak stantlarda yöresel ürünlerin satışı ve tadımı yapılacak. Ayrıca, alanında uzman isimlerin katılacağı söyleşiler, paneller, ot yemekleri yarışmaları ve çeşitli atölye çalışmaları düzenlenecek.
Gastronomi turizmi meraklılarına dopdolu bir içerik sunacak olan 8. Samsun Yöresel Ot Festivali’nin detaylı programına, Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin resmi internet sitesi ve sosyal medya hesapları üzerinden ulaşılabilecek.
